(公社)日本包装技術協会主催 「食品・流通懇話会セミナー」に登壇しました

 当社代表の茄子川は、2023年12月6日、公益社団法人 日本包装技術協会が主催する「食品・流通懇話会セミナー」で講演いたしました。

 

【 講演プログラム】

第 1 部 13:30 ~ 14:40
テーマ :「ビール製造時の副産物(搾り粕)を活用した化粧品パッケージの開発取組」

講 師 : 株式会社ヘミセルロース 代表取締役社長 茄子川 仁

要 旨 : 当社は、キリンホールディングス(株)と(株)ファンケルと共同で、「キリン一番搾り生ビール」製造時の副産物であるビール仕込み粕から抽出した「ヘミセルロース」を活用し、化粧品パッケージを PETから大麦由来ヘミセルロースへの置き換えに成功した。「ヘミセルロース」は、植物・樹木の約 20%を占めながら世界的に未活用となっている成分であり、優れた海洋生分解性や流動性を有する素材として、様々な活用用途が期待できる。本講演では、開発時の苦労話や、その他の植物・樹木を活用した包装への展開事例をご紹介する。